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Aglianico – Colle Petrito
2014
Indicazione Geografica Tipica/Protetta (IGT/IGP)
Puglia
Der Rotwein „Aglianico“ aus dem italienischen Weingut „Colle Petrtio“ hat eine intensive rubinrote und granatartige Farbe. Ein aromatischer Geschmack, elegant und ausgewogen, mit einem Hauch von Gewürzen, Schokolade und Kaffee, sehr langanhaltend.
Aglianico ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus Griechenland stammt. Der Name „Aglianico“ stammt vom griechischen Wort „ellenico“ ab. Unsere Aglianico-Reben entstehen in der Landschaft von Minervino Murge auf kalkhaltigem Lehmboden. Das Spaliersystem wird in Guyot aufgezogen.
Der Wein eignet sich ideal zu rotem Fleisch, Braten und Schmorbraten.
Ferula – Colle Petrito
2017
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Castel del Monte
Der „Ferula“ aus dem italienischen Weingut „Colle Petrito“, ein leuchtender Roséwein mit einem fruchtigen Aroma von roten Beerenfrüchten. Der Rosato liefert er einen trockenen, frischen und harmonischen angenehmen Geschmack. Unter dem DOC-Status Castel del Monte wird der „Ferula“ als Castel del Monte Rosato in der Produktionszone „Murgia Centrale“ gezüchtet.
Die Troia-Traube ist eine einheimische apulische Rebe, eine der ältesten und charakteristischsten der Region. Sie hat auch den Namen „Nero di Troia“ aufgrund ihrer intensiven Rubinfarbe, die manchmal „schwarz“ erscheinen kann. Unsere Trauben Uva di Troia entstehen in der Landschaft von Minervino Murge auf Lehmboden. Das Spaliersystem wird in Guyot aufgezogen.
Der Wein eignet sich ideal zu Vorspeien, Suppen, regionalen Gerichten, kann aber auch diverse erste und zweite Gänge begleiten.
Iaccio Della Portata – Colle Petrito
2013
Indicazione Geografica Tipica/Protetta (IGT/IGP)
Puglia
Der Rotwein „Iaccio Della Portata“ aus dem italienischen Weingut „Colle Petrtio“ hat eine rubinrote und orangeartige Farbe. Mit einem guten Gesamtsäuregehalt und dem Arome von reifen roten Früchten liefert er einen trockenen, warmen und harmonischen Geschmack mit einer guten Tannizität und einem anhaltenden Nachgeschmack.
Der Wein hat im Rahmen der „Concours Mondial de Bruxelles 2016“ die Gold Medaille und im Rahmen der „Berlin Wine Trophy 2016“ die Silber Medaille gewonnen.
Die Troia-Traube ist eine einheimische apulische Rebe, eine der ältesten und charakteristischsten der Region. Sie hat auch den Namen „Nero di Troia“ aufgrund ihrer intensiven Rubinfarbe, die manchmal „schwarz“ erscheinen kann. Unsere Trauben Uva di Troia entstehen in der Landschaft von Minervino Murge auf Lehmboden. Das Spaliersystem wird in Guyot aufgezogen.
Der Wein eignet sich ideal zu rotem Fleisch, gegrillten Geflügel, Braten, Wild und gereiftem Käse.
Italienisches Weinset „Apulien“
Das von uns zusammengestellte Weinset, besteht aus 6 Weinen von 3 verschiedenen Hersteller alle aus der Region Apulien. Die Kombination eignet sich ideal um sich das süditalienische Gefühl nach Hause zu holen und die verschiedenen Kreationen auszuprobieren.
Das Set eignet sich ideal als Geschenkidee.
Das Weinset besteht aus:
- Priante – Castel di Salve
- Ladykiller – Castel di Salve
- Aglianico – Colle Petrito
- Iaccio della Portata – Colle Petrito
- Ferula – Colle Petrito
- Zephiro – L’Antica Cantina
Zephiro Daunia Rosato – L’Antica Cantina
Indicazione Geografica Tipica/Protetta (IGT/IGP)
Daunia
Der „Zephiro Daunia Rosato“ aus dem italienischen Weingut L’Antica Cantina aus San Severo ist besonders für seinen fruchtigen Geschmack bekannt. Gegoren im Autoklav, hergestellt aus der im September geernteten Sangiovese-Traube der Daunia-Weinbergen. Mit dem jungen und frischen Geschmack passt der Wein gut zu leichten Gerichten und wird zwischen 8-10° serviert.