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Natives Bio Olivenöl Extra aus Italien

Bio-Winspeare

1000ml

Das „Bio-Winspeare“ ist ein besonders hochwertiges natives Bio Olivenöl Extra (ital. Extra Vergine) des Landwirten Francesco Winspeare aus der italienischen Region Apulien. Das Bio Olivenöl wird ausschließlich aus den besten Olivensorten hergestellt. Diese werden mechanisch, ohne Wärmeeinwirklung, kaltgepresst.

Der Geschmack ist intensiv fruchtig und entwickelt sich mit der Zeit zu einem angenehmen süßlichen Geschmack. Das native Olivenöl Extra aus biologisch angebaut Oliven hat eine besonders hohe Qualität. Natives Olivenöl Extra ist die höchste Güteklasse in Europa und zeichnet sich besonders durch die Naturbelassenheit und dem geringen Säuregehalt ( ≤ 0,8 %) aus.

Die Besonderheit hierbei ist die natürliche Dekantierung, welche die moderne Filtration ersetzt. Für den Einsatz in der Küche lassen sich mehrere Verwendungszwecke für das Öl finden. Roh verwendet eignet sich das Öl für Suppen und Hülsenfrüchte. Für warme Speisen passt es gut zu gegrillten Fischzubereitungen und Vorspeisen mit Meeresfrüchten. Auch nur ein einfacher Salat oder eine einfache Bruschetta passen hervorragend dazu.

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